Przekąska - mały zastrzyk energii

Zdrowa dieta powinna być urozmaicona i składać się z 4–5 posiłków dziennie jadanych regularnie. O ile wiadomo, z czego powinny składać się trzy główne posiłki, o tyle przekąska często sprawia pewien kłopot. Zdarza się więc, że sięgamy po cokolwiek, by zaspokoić głód. Tymczasem małe co nieco powinno ci dostarczyć energii, wielu cennych dla organizmu składników i... nie tuczyć. Nasze przekąski mają tylko 80–150 kcal.

DLA SMUKŁEJ SYLWETKI

Jeśli dbasz o linię, twoja przekąska powinna składać się z pełnowartościowego białka, produktów zbożowych, owoców i warzyw. Białko w odpowiedniej ilości może zwiększyć tempo przemiany materii o 20–25%. Węglowodany złożone (produkty zbożowe), utrzymując stały poziom cukru we krwi, chronią przed szybkim powrotem uczucia głodu. Owoce i warzywa bogate w błonnik regulują trawienie.

DOBRY WYBÓR

Mały jogurt naturalny bez cukru z dodatkiem 2 cząstek grejpfruta różowego i łyżki płatków owsianych (ok. 130 kcal)
Galaretka truskawkowa (przygotowana z torebki) z kleksem z jogurtu naturalnego bez cukru i łyżka otrębów (ok. 90 kcal)
1/2 kromki pumpernikla z plastrem chudego białego sera i łyżeczka dżemu niskosłodzonego z fruktozą (ok. 90 kcal)
1/2 opakowania serka ziarnistego light z 5 startymi rzodkiewkami, łyżką otrębów pszennych i szczypiorkiem (ok. 80 kcal).

DLA GŁADKIEJ SKÓRY

Jeśli twoja skóra ma przebarwienia, jest mało elastyczna, ze skłonnością do trądziku i wysuszenia, jej wygląd poprawią witaminy. B6 łagodzi stany zapalne. Witamina A i beta-karoten (prowitamina A), który należy do naturalnych przeciwutleniaczy, hamują proces starzenia się skóry, zwiększają jej elastyczność. Witamina PP jest odpowiedzialna za utrzymanie prawidłowego stanu nabłonka skóry i przeciwdziała także procesom zapalnym.

DOBRY WYBÓR

2 kromki chleba chrupkiego z ziarnami zbóż z 2 liśćmi sałaty, jajkiem na twardo, 1/2 średniej czerwonej papryki i 1/2 łyżeczki nasion sezamu (ok. 150 kcal)
5 moreli suszonych (ok. 140 kcal)
1/2 szklanki kefiru z łyżeczką suszonych żurawin (ok. 130 kcal)
2 szklanki soku pomidorowego z garscią świeżych kiełków słonecznika (ok. 80 kcal).

NA LEPSZY NASTRÓJ PRZED MIESIĄCZKĄ

Na zespół napięcia przedmiesiączkowego brakuje leku, który usunie wszystkie dolegliwości. Można je złagodzić dietą. Oto kilka przekąsek, które ci pomogą w te trudne dni. Są one bogate w magnez (uspokaja), witaminy z grupy B (poprawiają humor), witaminę E (zmniejsza bolesność piersi) i kwasy omega-3, (działają antydepresyjnie).

DOBRY WYBÓR

Sałatka z kilku liści sałaty lodowej, 3 pomidorków koktajlowych, małego ogórka, 2 cienkich plastrów wędzonego łososia, plastra sera tofu, pestek słonecznika i kilkunastu świeżych kiełków soi. Do smaku: zioła, kilka kropli soku z cytryny (ok. 150 kcal)
4 łyżeczki pestek dyni (ok. 130 kcal)
2 średnie figi suszone lub 4–5 daktyli (ok. 120 kcal)
20 sztuk migdałów (ok. 120 kcal)