Tęcza na talerzu

Twoja pociecha codziennie powinna zjeść z każdej grupy kolorystycznej porcję warzyw i owoców surowych, gotowanych lub w postaci soku dla dzieci.

Żółtopomarańczowe, np. marchew, brzoskwinie, pomarańcze. Wzmacniają odporność, chronią wzrok i układ krążenia przed chorobami, a skórę – przed słońcem.

Czerwone, np. pomidory, czerwona papryka, maliny, truskawki, arbuzy, chronią komórki przed uszkodzeniami, dbają o serce.

Niebieskopurpurowe, np. czarne winogrona i porzeczki, śliwki, jagody, czerwone jabłka mają właściwości antyutleniające, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Pomagają zwalczać infekcje układu moczowego.

Zielone, np. szpinak, sałata, brokuły, brukselka, fasolka szparagowa, kiwi, awokado, zapewniają dobry wzrok, unieszkodliwiają toksyny, wzmacniają naczynia krwionośne i budują odporność.

Białe, np. kalafior, por, seler, pietruszka, ziemniaki, a także cebula, czosnek, działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Wspierają system immunologiczny.