W sklepie bądź jak detektyw - Czyli na tropie etykiety (KONKURS)

Kupując, zazwyczaj kierujemy się nazwami lub rysunkami na froncie opakowania. Czy powinnyśmy im ufać?
Nie zawsze są wiarygodne, mimo że nazwa i rysunek na opakowaniu powinny być zgodne z jego zawartością. Producenci stosują różne chwyty wprowadzające nas w błąd, np. na jogurcie znajduje się zdjęcie jagód i informacja, że poprawiają one wzrok. Tymczasem ilość tych owoców w produkcie jest minimalna.

Jak sprawdzić, czy nie jesteśmy oszukiwani?
Przeczytajmy listę składników. Pamiętajmy, że są one podane w ilości malejącej, czyli pierwszego jest najwięcej, a kolejnych coraz mniej. Warto na to zwracać uwagę, zwłaszcza przy lodach. Często jako pierwszy składnik podana jest woda, a nie mleko.

I nici z próby przemycenia dziecku mleka pod postacią lodów... Jak jeszcze można nas wprowadzić w błąd?
Nie umieszczając jakiejś informacji, np. że produkt zawiera kwasy tłuszczowe trans, które podnoszą poziom złego cholesterolu i na dokładkę są rakotwórcze. Tłuszcze trans zawierają np. niektóre margaryny.

Czego przede wszystkim powinniśmy się wystrzegać podczas zakupów?
Nie kupujmy „oczami”. Czytajmy etykiety wzdłuż i wszerz! Zdrowe odżywianie zaczyna się przy sklepowej półce, bo jak już coś wrzucimy do koszyka, znajdzie się w naszej lodówce... i żołądku.
Nie sugerujmy się reklamą. Przykład: sok dla dzieci bez dodatku cukru. Rzeczywiście, nie dosypano go, ale dolano syrop fruktozowo- glukozowy, który jest gorszy od białego cukru, bo podnosi poziom trójglicerydów we krwi. Dlatego czytajmy listę składników.

Jakie jeszcze informacje są warte uwagi?
Oznaczenie GDA (z ang. Guideline Daily Amounts), czyli wskazane dzienne spożycie energii i składników odżywczych: białka, węglowodanów, tłuszczów, sodu (czyli soli), błonnika. GDA podaje, w ilu procentach konkretny produkt je pokrywa. To bardzo ważna informacja, bo pozwala się zorientować, czy w naszej codziennej diecie np. nie ma za dużo tłuszczów, węglowodanów w postaci cukrów prostych, soli. Ich nadmiar prowadzi m.in. do otyłości, cukrzycy, miażdżycy.

Nestlé wprowadziło dodatkowe oznakowanie, prawda?
Tak. Zamieściliśmy na opakowaniach naszych produktów Kompas Żywieniowy, który wskazuje drogę do dobrego odżywiania. Składa się on z kilku informacji. Pierwsza z nich to tabela wartości odżywczych, w której skład wchodzi GDA.
Druga to telefon do serwisu konsumenta, umożliwiający zadanie naszemu ekspertowi pytania dotyczącego żywienia, konkretnego produktu czy jego miejsca w diecie. W skład Kompasu Żywieniowego mogą też wchodzić dwie ramki: „Warto wiedzieć” i „Warto zapamiętać”, które mają charakter edukacyjny. W tej pierwszej znajdziemy charakterystykę produktu, w drugiej informacje dotyczące jakiegoś składnika i jego znaczenia dla zdrowia.

UWAGA! KONKURS

Wygraj udział w warsztatach „Dylematy sklepowej półki” w dniu 23 lipca 2011 w Warszawie. Warsztaty poprowadzą specjaliści ds. żywienia Nestlé w towarzystwie Omeny Mensah.

Mamy 5 podwójnych zaproszeń dla Ciebie i osoby towarzyszącej.
Warsztaty „Dylematy sklepowej półki” to doskonała okazja do zgłębienia tajników wiedzy na temat produktów spożywczych. Zobacz, co kryje 10 zasad zdrowego żywienia i 7 złotych zasad czytania etykiet Nestlé. Podczas warsztatów gotowania, w fantastycznej atmosferze, nauczysz się przygotowywać pyszne, dobrze zbilansowane posiłki. Wszystkie uczestniczki warsztatów otrzymają kosze pełne produktów Nestlé.
Aby wziąć udział w konkursie prześlij odpowiedź na pytanie:
Dlaczego chciałabyś uczestniczyć w warsztatach gotowania z Nestlé?
na adres: konkursmg@guj.pl z dopiskiem w tytule: konkurs Nestlé i kobieta.pl.

Na zgłoszenia czekamy do 12 lipca 2011.
Wśród autorek najciekawszych wypowiedzi rozlosujemy zaproszenia na warsztaty. Regulamin konkursu dostępny w siedzibie Organizatora i na stronie www.kobieta.pl.
Organizatorem konkursu jest G+J Polska Sp. z o.o. &Co.Sp. Komandytowa, 02-674 Warszawa, ul. Marynarska 15. Dane osobowe uczestników konkursu będą przetwarzane przez Organizatora wyłącznie na zasadach określonych w Regulaminie i będą chronione zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych. Podanie danych jest dobrowolne, ale ich brak uniemożliwia wzięcie udziału w konkursie.
Laureatki konkursu Nestlé – NAJ MAGAZYN i kobieta.pl

Naj:
1. Krystyna Wawrynko
2. Anna Stawicka
3. Ludwika Borzymek
4. Aleksandra Łączek
5. Urszula Kaczmarczyk

Kobieta.pl:
6. Magdalena Kania
7. Danuta Gutowska
8. Małgorzata Ziółkowska
9. Karolina Ćwiek
10. Anna Małczuk-Wakulińska