Porcja zdrowia zimą - sprawdź, jakich składników może ci brakować cz1

CYNK, JEŚLI SIĘ PRZEZIĘBIASZ
To policjant w ruchu drogowym organizmu. Chroni przed infekcjami, przyspiesza gojenie się ran i czuwa nad właściwym działaniem enzymów, komórek oraz przebiegiem procesów życiowych. Gdy brakuje cynku, zaczynamy chorować, tracimy apetyt, włosy nam się rozdwajają, a paznokcie kruszą.
CYNK W DIECIE:
● Jest w kiełkach pszenicy, dyni, jagnięcinie.
W SUPLEMENTACH:
● Najlepiej przyswajalne są jego związki organiczne, np. glukoniany.
Uwaga!
Bez wskazań lekarza możesz przyjmować do 30 miligramów cynku dziennie (większe dawki mogą prowadzić do niedokrwistości i arytmii serca).
WITAMINA C, JEŚLI POTRZEBUJESZ SIĘ ZREGENEROWAĆ
Bez niej jesteśmy zmęczeni i bardziej podatni na infekcje bakteryjne i wirusowe. Witamina C uczestniczy w syntezie kolagenu, wspomaga też odnowę komórek, tkanek oraz naczyń krwionośnych. Dzięki niej szybciej się regenerujemy i wracamy do zdrowia. Łagodzi skutki działania alergenów (gdy w organizmie spada ilość witaminy C, wzrasta poziom histaminy). Według badań Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie spożycie witaminy C w miesiącach jesienno-zimowych u 40 proc. naszej populacji pokrywa zaledwie połowę potrzeb!
WITAMINA C W DIECIE:
● Dużo jej w cytrusach, kiwi, kiszonkach, papryce, rzeżusze, natce, koperku. Witamina C jest wrażliwa na czynniki zewnętrzne (powietrze, światło, ciepło), stąd wszystkie produkty, które ją zawierają, najlepiej spożywać tuż po przygotowaniu.
WITAMINA C W SUPLEMENTACH:
● Wybieraj preparaty z koncentratem z owoców dzikiej róży lub aceroli, bo to rośliny, które mają najwięcej witaminy C. Inne dostępne preparaty zawierają kwas askorbinowy lub jego sole, askorbiniany, a one, niestety, zakwaszają organizm. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C jest proporcjonalne do masy ciała i wynosi od 75 do 100 miligramów. U osób palących papierosy zapotrzebowanie to jednak jest większe i wy-nosi nawet do 130 miligramów na dobę.
KIEDY PRZYJMOWAĆ:
● Najlepiej wraz z posiłkiem. Uwaga! Nie przyjmuj jednocześnie syntetycznej witaminy C i hormonalnych pigułek antykoncepcyjnych, bo to może podnieść poziom estrogenów. Zachowaj minimum 2 godziny odstępu między dawkami tych preparatów. I pamiętaj: aspiryna 3-krotnie zwiększa wydalanie witaminy C z organizmu.
KWASY NNKT NA SŁABĄ ODPORNOŚĆ
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe to omega-3 i omega-6. Powinniśmy zwiększyć spożycie zwłaszcza tych pierwszych, bo wspomagają przekaźnictwo chemiczne w mózgu i pracę układu nerwowego. Poprawiają odporność i działają antydepresyjnie. Ograniczają pojawienie się stanów zapalnych, a także ułatwiają odchudzanie. Dzięki nim łatwiej utrzymać w ryzach ciśnienie oraz cholesterol.
KWASY NNKT W DIECIE:
● Dwa razy w tygodniu jedz tłuste ryby morskie (łososia, halibuta), polub olej lniany, rzepakowy, oliwę, chrup orzechy włoskie, migdały, pestki dyni lub słonecznika, sięgaj po warzywa strączkowe, brokuły i awokado.
KWASY NNKT W SUPLEMENTACH:
● Są dostępne w postaci kapsułek, żelków i tranu w płynie. Zwróć uwagę na stosunek EPA do DHA w preparacie – powinien wynosić 2:3 (jeśli po suplementy z NNKT sięgasz profilaktycznie).
KIEDY PRZYJMOWAĆ:
●Najlepiej pół godziny przed jedzeniem lub nie wcześniej niż dwie godziny po posiłku.
Uwaga!
Preparaty z NNKT mogą rozrzedzać krew
WITAMINA B, GDY PRZYTYŁAŚ ZIMĄ
W zimie przybieramy na wadze, także z powodu zwolnienia metabolizmu. Witaminy z grupy B regulują przemianę materii, uwalniają energię z tłuszczów, białka i węglowodanów. Większych dawek witaminy potrzebują palacze oraz amatorzy kawy i alkoholu.
WITAMINA B W DIECIE:
● Sporo jej mają płatki owsiane, drożdże, mięso, tłuste mleko, szpinak, brokuły, jabłka, orzechy włoskie, czosnek.
WITAMINA B W SUPLEMENTACH:
● Wybieraj preparat zawierający kompleks witaminy B (B1, B2, B6, B12, niacynę, kwas foliowy i kwas pantotenowy)
Uwaga!
Doustna antykoncepcja może ograniczać wchłanianie witamin z grupy B.