Jedzenie na lepszy humor

PESTKI DYNI ZAWIERAJĄ MAGNEZ Jeśli po kilku godzinach pracy czujesz się jak po wspinaczce na Mount Everest, to znak, że brakuje ci magnezu. Jego niedobór sprawia, że organizm potrzebuje więcej tlenu, by wykonać jakąkolwiek pracę, i szybciej się męczy. Pestki dyni pomogą ci szczególnie, jeśli pijesz dużo kawy, która wypłukuje magnez! Pół szklanki ziarenek dyni pokryje całe dzienne zapotrzebowanie na ten cenny pierwiastek.

CIEMNA CZEKOLADA ZAWIERA MAGNEZ I POLIFENOLE Jeśli już sięgasz po słodycze, wybierz te właściwe. Dowiedziono niezbicie, że gorzka czekolada jest dobra na serce – dzięki polifenolom obniża ciśnienie tętnicze i stymuluje produkcję dobrego cholesterolu. Stymuluje też wydzielanie serotoniny, odpowiedzialnej za dobry humor i energię. Naukowcy z Hull York Medical School w Wielkiej Brytanii przez 2 miesiące podawali ochotnikom 45 gramów gorzkiej czekolady dziennie. Druga grupa dostawała białą czekoladę, dla niepoznaki zabarwioną na brązowo. Wynik? Testy potwierdziły, że pierwsza grupa po 2 miesiącach czuła się o wiele lepiej!

ORZECHY WŁOSKIE ZAWIERAJĄ KWASY OMEGA-3 Naukowcy twierdzą, że kwasy Omega- 3 są zbawienne, kiedy jesteś wyczerpana i brak ci energii. Jeden z nich, występujący we włoskich orzechach kwas alfalinolenowy, może zwalczyć nawet depresję. By mieć chęć do życia, wystarczy 1/4 szklanki orzechów dziennie. Możesz zastąpić je np. szprotkami albo kapsułką z tranem.

PRODUKTY PEŁNOZIARNISTE ZAWIERAJĄ WĘGLOWODANY ZŁOŻONE Węglowodany złożone, zawarte w pełnoziarnistym pieczywie, brązowym ryżu, czy nieoczyszczonej mące, są dla ciała źródłem energetycznego turbodoładowania! Organizm trawi je dość wolno, i równomiernie oddaje uzyskaną z nich energię. W ten sposób poziom cukru we krwi (i humor!) jest stabilny przez długi czas. Takich zdolności nie mają węglowodany proste (np. biały cukier, ryż, mąka), które wywołują nagłe przypływy, ale i odpływy energii...

CZERWONA PAPRYKA I CYTRUSY ZAWIERAJĄ WITAMINĘ C Witamina C to coś więcej niż panaceum na infekcje. Jest także silnym antyoksydantem, który zwalcza wolne rodniki. Te ostatnie są odpowiedzialne za poczucie zmęczenia! Witamina C obniża też poziom kortyzolu – hormonu stresu. Jedna pomarańcza lub pół szklanki pokrojonej papryki wystarczą, by pokryć dzienne zapotrzebowanie na ten cenny składnik.