Dobroczynna musztarda?

Prawdziwa musztarda zrobiona jest głównie z ziarenek gorczycy, a te od wieków traktuje się jako lekarstwo. Gorczyca leczy niestrawność, łagodzi dolegliwości żołądkowe, działa antybakteryjnie. Potrafi obniżyć ciśnienie krwi i zawiera sporo witaminy B. Podobno wykazuje także działanie antyrakowe. Zadbaj by skład musztardy, którą jesz był jak najbardziej zbliżony do ideału czyli - ziarna gorczycy (białe lub czarne), ocet winny, sól i cukier. Dodatkowo stosuje się zioła: ziele angielskie, listek laurowy, pieprz itp. Wszelkie sztuczne ulepszacze, zamienniki, sztuczne słodziki obniżają oczywiście jej walory.
Wybierz musztardę odpowiednią dla siebie - nie każda smakuje tak samo. Nasza ściąga pozwoli Ci znaleźć smak najbardziej zbieżny z Twoimi preferencjami:

Musztarda sarepska - umiarkowanie ostra.
Musztarda chrzanowa - z dodatkiem chrzanu, w jasnym kolorze.
Musztarda delikatesowa - łagodny smak.
Musztarda Dijon - ostra w smaku, klasyka rodem z Francji.
Musztarda Francuska - z całymi ziarnami gorczycy.
Musztarda miodowa - delikatna, łagodna, słodkawa, z dodatkiem prawdziwego miodu.
Musztarda bawarska - pikantna, wyrazista, idealna do kiełbasek.
Musztarda słodka - w ciemnym kolorze i o słodkim smaku.
Musztarda kremska - słodka, delikatna.
Musztarda rosyjska, bardzo pikantna i ostra.
Musztarda czeska - ostry smak w połączeniu z kroplą słodyczy.