Dlaczego warto pić kozie mleko?

Kozy to coraz popularniejsze zwierzęta hodowlane w Polsce. Te sympatyczne rogate stworzenia znane są ze swojego uporu porównywalnego do osłów, wszystkożerności oraz bardzo zdrowego mleka.
Dlaczego kozie mleko jest tak zdrowe?
Mleko kozy jest bardzo zdrowe ponieważ jego struktura chemiczna jest bardzo podobna do mleka ludzkiego, ale jest bogatsze w składniki mineralne – witaminę A1, B1, B2, PP i C. Organizm kozy potrafi też skutecznie bronić się przed zanieczyszczeniami środowiska, kozy są także bardziej odporne na wiele chorób na które zapadają krowy (np. gruźlicę). Najważniejszym czynnikiem jest jednak fakt, że w białku mleka krowiego nie ma głównych frakcji globulin, które to występują w mleku krowim i często wywołują alergię. Dodatkowo kuleczki mleka koziego są o wiele mniejsze niż te w mleko krowim dzięki czemu są o wiele łatwiej trawione. Poza tym to mleko ma świetną zdolność zapewnienia naszemu organizmowi energii do metabolizmu, a więc szybszej przemiany materii oraz rozpuszczania złogów złego cholesterolu. Jego regularne picie ulepsza mineralizację kości, dostarcza nam witamin i hemoglobiny we krwi.
Kozie mleko w kosmetykach
Już w starożytnym Egipcie piękna Kleopatra zażywała kąpieli w kozim mleku. Dziś mleko to jest bardzo popularnym składnikiem kosmetyków. Ma zbawienne działanie na zniszczoną cerę, świetnie poprawia nawilżenie nawet bardzo suchej skóry oraz zwiększa jej gładkość i elastyczność. Sproszkowane lub surowe kozie mleko jest świetnym dodatkiem do kąpieli, który sprawi, że poczujemy się jak królowa.